Съедобные украшения

Съедобное шоколадное украшение золотого цвета, покрытое сахарной глазурью.
Декор для тортов в виде золотых треугольничков-сердечек размером 20-25мм (+/-10%)

Состав: Темный шоколад (38%),(сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин), сахар, рисовый и кукурузный крахмалы, загустители мальтодекстрин, гуммиарабик, ароматизатор ванилин, глазирователь карнаубский воск, красители E174. Может содержать следы зерновых, орехов, молока и продуктов его переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      -белки    5.30
-жиры    14.00
-углеводы    77.50
Влажность (%): 3.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 454.00

Виолу, или как ее еще называют, анютины глазки, относят к роду семейства Фиалковые. Они пришли к нам из Китая и Японии. Ещё в древности восточные лекари и знахари узнали обо всех полезных свойствах этого прекрасного цветка. Анютины глазки, согласно Римской и древнегреческой мифологиям, обозначают символ любви и верности. Отсюда в Англии зародилась традиция: в День Святого Валентина возлюбленные, чтобы рассказать о своих чувствах, дарят друг другу именно этот нежный цветок.

Но не только здесь Виола нашла себе применение. Эти съедобные цветы имеют сладковатый вкус, из-за этого они имеют место быть на десертном столе: во фруктовых салатах, в качестве украшения на тортах, пирожных и мороженом и т.д. Анютины глазки также засахаривают и замораживают в кубиках льда, используя в качестве приправ. Они способны придать продуктам неповторимый вкус, добавить блюду по-настоящему пикантный цветочный аромат и подчеркнуть его потрясающие нотки.

На сегодняшний день съедобные цветы нашли своё применения в различных отраслях кулинарии. Они способны воплотить не только оригинальные и необычные идеи оформления блюда, но и придать ему необыкновенные вкусовые нюансы.

Съедобные цветы готовятся по специальной технологии биостеп: они обезвоживаются (сублимируются, сушатся), после чего закрываются в удобной герметичной упаковке. Благодаря такой технологии анютины глазки смогут храниться до 18 месяцев при комнатной температуре. При этом цветы сохранят свои вкусовые и лечебные свойства, витамины, макро- и микроэлементы, которые будут очень полезными для организма человека при употреблении.

Обезвоженные Виолы можно красить в различные цвета при помощи сахарной пудры и использовать в выпечке и десертах. Также можно сохранить их естественный цвет и придать необходимый блеск. Но сегодня анютиными глазками украшают не только сладкие блюда. В различных цветах они станут превосходным дополнением и к горячим первым блюдам. Салаты и закуски, которые являются лидерами по содержанию полезных витаминов, также можно украсить съедобными цветами. Это не только придаст красивый внешний вид, но и насытит большим количеством полисахаридов и инсулина. Анютины глазки зарядят ваш организм прекрасной энергией на долгое время.

Виолу, или как ее еще называют, анютины глазки, относят к роду семейства Фиалковые. Они пришли к нам из Китая и Японии. Ещё в древности восточные лекари и знахари узнали обо всех полезных свойствах этого прекрасного цветка. Анютины глазки, согласно Римской и древнегреческой мифологиям, обозначают символ любви и верности. Отсюда в Англии зародилась традиция: в День Святого Валентина возлюбленные, чтобы рассказать о своих чувствах, дарят друг другу именно этот нежный цветок.

Но не только здесь Виола нашла себе применение. Эти съедобные цветы имеют сладковатый вкус, из-за этого они имеют место быть на десертном столе: во фруктовых салатах, в качестве украшения на тортах, пирожных и мороженом и т.д. Анютины глазки также засахаривают и замораживают в кубиках льда, используя в качестве приправ. Они способны придать продуктам неповторимый вкус, добавить блюду по-настоящему пикантный цветочный аромат и подчеркнуть его потрясающие нотки.

На сегодняшний день съедобные цветы нашли своё применения в различных отраслях кулинарии. Они способны воплотить не только оригинальные и необычные идеи оформления блюда, но и придать ему необыкновенные вкусовые нюансы.

Съедобные цветы готовятся по специальной технологии биостеп: они обезвоживаются (сублимируются, сушатся), после чего закрываются в удобной герметичной упаковке. Благодаря такой технологии анютины глазки смогут храниться до 18 месяцев при комнатной температуре. При этом цветы сохранят свои вкусовые и лечебные свойства, витамины, макро- и микроэлементы, которые будут очень полезными для организма человека при употреблении.

Обезвоженные Виолы можно красить в различные цвета при помощи сахарной пудры и использовать в выпечке и десертах. Также можно сохранить их естественный цвет и придать необходимый блеск. Но сегодня анютиными глазками украшают не только сладкие блюда. В различных цветах они станут превосходным дополнением и к горячим первым блюдам. Салаты и закуски, которые являются лидерами по содержанию полезных витаминов, также можно украсить съедобными цветами. Это не только придаст красивый внешний вид, но и насытит большим количеством полисахаридов и инсулина. Анютины глазки зарядят ваш организм прекрасной энергией на долгое время.

Виолу, или как ее еще называют, анютины глазки, относят к роду семейства Фиалковые. Они пришли к нам из Китая и Японии. Ещё в древности восточные лекари и знахари узнали обо всех полезных свойствах этого прекрасного цветка. Анютины глазки, согласно Римской и древнегреческой мифологиям, обозначают символ любви и верности. Отсюда в Англии зародилась традиция: в День Святого Валентина возлюбленные, чтобы рассказать о своих чувствах, дарят друг другу именно этот нежный цветок.

Но не только здесь Виола нашла себе применение. Эти съедобные цветы имеют сладковатый вкус, из-за этого они имеют место быть на десертном столе: во фруктовых салатах, в качестве украшения на тортах, пирожных и мороженом и т.д. Анютины глазки также засахаривают и замораживают в кубиках льда, используя в качестве приправ. Они способны придать продуктам неповторимый вкус, добавить блюду по-настоящему пикантный цветочный аромат и подчеркнуть его потрясающие нотки.

На сегодняшний день съедобные цветы нашли своё применения в различных отраслях кулинарии. Они способны воплотить не только оригинальные и необычные идеи оформления блюда, но и придать ему необыкновенные вкусовые нюансы.

Съедобные цветы готовятся по специальной технологии биостеп: они обезвоживаются (сублимируются, сушатся), после чего закрываются в удобной герметичной упаковке. Благодаря такой технологии анютины глазки смогут храниться до 18 месяцев при комнатной температуре. При этом цветы сохранят свои вкусовые и лечебные свойства, витамины, макро- и микроэлементы, которые будут очень полезными для организма человека при употреблении.

Обезвоженные Виолы можно красить в различные цвета при помощи сахарной пудры и использовать в выпечке и десертах. Также можно сохранить их естественный цвет и придать необходимый блеск. Но сегодня анютиными глазками украшают не только сладкие блюда. В различных цветах они станут превосходным дополнением и к горячим первым блюдам. Салаты и закуски, которые являются лидерами по содержанию полезных витаминов, также можно украсить съедобными цветами. Это не только придаст красивый внешний вид, но и насытит большим количеством полисахаридов и инсулина. Анютины глазки зарядят ваш организм прекрасной энергией на долгое время.

Фигурные посыпки — декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику, событию или идее при минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Это съедобный аналог эмодзи, с помощью которого можно передать послание без надписей и слов. Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность

Фигурные посыпки — декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику, событию или идее при минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Это съедобный аналог эмодзи, с помощью которого можно передать послание без надписей и слов. Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность. Декор посыпками легко внедрить на производстве любого размера.

Пищевое сусальное золото (Е175) используется для покрытия (золочения) поверхностей блюд и кондитерских изделий.
Размер листа 14х14см.

Яркие и красочные посыпки сделают любое кондитерское изделие незабываемым и подарят Вам атмосферу настоящего праздника! Декор от ТМ КондиМир - это настоящая революция в мире кондитерских украшений!

Посыпки КондиМир представляют собой целый калейдоскоп цветов, оттенков и форм. Такой декор оценят как профессиональные кондитеры, так и те, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему запоминающимся.

Посыпки могут использоваться для украшения всевозможных тортов, пирожных, капкейков, куличей и других сладких шедевров. Также их можно использовать, как съедобное конфетти для украшения праздничного стола. С таким декором Вы точно сможете дать полную свободу воображению!

Состав: сахар, кукурузный крахмал, мука пшеничная, мука рисовая, декстроза, мальтодекстрин, пищевой ароматизатор, пищевые красители.