Цветы

Лепестки виолы обезвоженной «Ледяная сказка», 100 шт.

Лепестки Виолы — украшение, созданное самой природой. Используются для оформления десертов, тортов, овощных салатов

Лепестки виолы обезвоженной «Ледяная сказка», 100 шт.

Лепестки Виолы — украшение, созданное самой природой. Используются для оформления десертов, тортов, овощных салатов

Лепестки виолы обезвоженной «Ледяная сказка», 100 шт.

Лепестки Виолы — украшение, созданное самой природой. Используются для оформления десертов, тортов, овощных салатов

Растение Гомфрена распространено по всему миру. Его используют в народной медицине в виде отваров, спиртовых настоек и настоев. Китайская медицина советует добавлять цветки гомфрены в свои чаи. Гомфрена не только украсит аромат любого чая, но и приумножит пользу чайного настоя, благодаря своему богатству витаминов и эфирным маслам. Также этот цветок прекрасно подойдёт для декора тортов, пирожных и других десертов.

С недавних пор кондитеры любят украшать торты и пирожные яркими цветками в свежем и засахаренном виде. Сухоцветы используются для ароматизации кремов (холодного и горячего типа), сливок, молока. Напиткам придают необычный, новый оттенок вкуса. Подобные декоративные элементы на велюровом покрытии, кондитерской глазури или мастике смотрятся очень эффектно. Они привлекают своей красотой, не оставляя равнодушными самых избалованных сладкоежек. Также растения в сухом виде можно использовать для ароматизации сахара или приготовления ароматного льда для прохладительных напитков.

Размер бутонов:

При перевозке небольшая часть цветов может осыпаться при контакте друг с другом. В любом случае вы сможете использовать для декора не только целые бутоны, но и лепестки

Условия хранения: Закрытую упаковку хранить без доступа света, при температуре не выше +25°C. Влажности воздуха не более 75%

Срок годности:   24 месяца

Точная дата изготовления на упаковке

Лаванда – любимый цветок изысканной кухни, и это вполне заслуженно. Тонкий аромат лавандового масла способен облагородить практически любой десерт, придав ему глубину, объём и совершенно неповторимое звучание. Пищевую лаванду используют и виде бутонов, и виде отваров, и в виде сиропов. Эти бутоны лаванды высокой степени очистки без мусора, палок и прочих лишних деталей.

Измельченные бутоны лаванды как правило используют в выпечке (бисквиты, печенье, слоеная выпечка). Для этого достаточно перетереть цветы и добавить в сырое тесто. На 1 кг в среднем достаточно 1-2 ч.л. сухих цветов. Так же сухие бутоны используют для ароматизации плиток шоколада и для декора десертов
Всевозможные отвары и настои лаванды применяют в изготовлении зефира, птичьего молока, суфле, муссов. В этом случае обычную воду для сахарного сиропа заменяют на заранее приготовленный отвар лаванды.
А особую популярность заслужил лавандовый сироп. Который с равным успехом используется как в приготовлении горячих напитков (кофе, какао, чай), так и молочных коктейлях, мороженном.
Самое главное в использовании кулинарной лаванды: не переборщить с количеством, иначе десерт будет отдавать парфюмерной отдушкой. И, конечно, использовать именно тот сорт лаванды, который подходит исключительно для применения в пищу.

Состав: бутоны кулинарной лаванды

Условия хранения: при температуре 20°С в сухом помещении, при влажности не более 75%.