Шоколад, глазурь, какао

Глазурь белая Master MArtini Caribe Bianco Dischi (Мастер Мартини Карибе бьянко) в дисках, пакет 200гр

Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.

Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.

Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.

Глазурь темная Marter Martini Caribe Fondente Dischi в дисках, пакет 200 гр

Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.

Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор..

Глазурь молочная Master Martini Gran Centramerica Latte Dischi в дисках, пакет 500гр.

Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.

Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.

Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (19,5%), обезжиренный какао-порошок (4%), концентрированное сливочное масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)

Какао порошок алкализированый жир. 11%

Порошок темного цвета , ароматный .
Хорошо растворяется в воде, прекрасно подходит для приготовления напитков, выпечки и десертов.
Жирность 11%
Ph - 8
Производство Болгария.

Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского бренда Cacao Barry это просто находка для шоколатье или кондитера. Шоколад кувертюр Zéphyr — это белый шоколад. Он отлично подходит для таких кондитерских изделий, как литье фигур, покрытия конфет и дессертов. Шоколад Zephyr (Зефир) сделает ваш ганаш, мусс и крем или же украшения неввероятно яркими. Этот белый шоколад имеет низкое содержание сахара и интенсивный аромат молока. Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: соевый лецитин. Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 7,5г; жиры - 41,9г; углеводы (сахара) - 47,2г (46,8г). Эн.ценность: кКал: 597 Условия хранения: при 12-20°C, влажности воздуха <70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Срок годности: 12 месяцев

Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского бренда Cacao Barry это просто находка для шоколатье или кондитера. Шоколад кувертюр Zéphyr — это белый шоколад. Он отлично подходит для таких кондитерских изделий, как литье фигур, покрытия конфет и дессертов. Шоколад Zephyr (Зефир) сделает ваш ганаш, мусс и крем или же украшения неввероятно яркими. Этот белый шоколад имеет низкое содержание сахара и интенсивный аромат молока. Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: соевый лецитин. Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 7,5г; жиры - 41,9г; углеводы (сахара) - 47,2г (46,8г). Эн.ценность: кКал: 597 Условия хранения: при 12-20°C, влажности воздуха <70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Срок годности: 12 месяцев

Темный кувертюр «EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64%». Мощный, интенсивный по вкусу какао - кувертюр, который в послевкусии раскрывается кофейными и каштановыми оттенками.   Прекрасный партнер самых разнообразных пряностей, ягод, фруктов, напитков - стручковый жгучий перец, карри, фисташка, фундук, грецкий орех, бананы, красные апельсины, алкоголь с присутствием цитрусовых тонов, ром, бордо, кофе сорта "Blue Mountain"
Благодаря текучести 4 капли (из 5) отлично подходит для муссов, глазирования, декора, начинок и мороженого, корпусных конфет и отливки мелких деталей

Молочный шоколадный кувертюр Lactée Supérieure , это  сбалансированный супер-экстра-молочный шоколад с чистым вкусом какао, мягкой сладостью молока и едва уловимым, утончённым ягодно-ореховым послевкусием.

Пищевая ценность на 100 г.: ккал- 563, белки - 7,4 г., жиры - 34,4 г. углеводы - 44,7 г.

Срок годности: 18 месяцев.

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; cоль

ФАСУЕТСЯ В ИНДИВИДУАЛЬНУЮ УПАКОВКУ!