Реквизиты
—
Товар, Товар
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Яблоко», красители ( Е133,Е102,Е104)
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Яблоко», красители ( Е133,Е102,Е104)
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Цвет
—
Фиолетовый
Глазурь молочная Master Martini Gran Centramerica Latte Dischi в дисках, пакет 200гр.
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (19,5%), обезжиренный какао-порошок (4%), концентрированное сливочное масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (19,5%), обезжиренный какао-порошок (4%), концентрированное сливочное масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Цвет
—
Фиолетовый
Глазурь белая Master MArtini Caribe Bianco Dischi (Мастер Мартини Карибе бьянко) в дисках, 500гр
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Цвет
—
Фиолетовый
Глазурь белая Master MArtini Caribe Bianco Dischi (Мастер Мартини Карибе бьянко) в дисках, пакет 200гр
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Цвет
—
Фиолетовый
Глазурь темная Marter Martini Caribe Fondente Dischi в дисках, пакет 200 гр
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор..
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор..
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Цвет
—
Фиолетовый
Глазурь молочная Master Martini Gran Centramerica Latte Dischi в дисках, пакет 500гр.
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (19,5%), обезжиренный какао-порошок (4%), концентрированное сливочное масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)
Не нужно темперировать:
просто растопите, не превышая 35°С;
Можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
Подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.
Кондитерская глазурь используется для покрытия любых кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, а так же для моделирования объемных шоколадных украшений.
Эта глазурь проста и удобны в использовании – лауриновая глазурь не требует темперирования, устойчива к окислению, сохраняет неисчезающий блеск.
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (19,5%), обезжиренный какао-порошок (4%), концентрированное сливочное масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)
Описание
Реквизиты
—
Товар, Товар
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Описание
Показать еще
